Ita Eng De Spa 

Menu Settimanale

Il ristorante è aperto dal Mercoledì al Sabato sia a pranzo che a cena con menù alla carta e la domenica solo per il pranzo con menù fisso.

Rimaniamo a disposizione per apertura del ristorante negli altri giorni su prenotazione per gruppi di minimo 25 persone.

 

Menù alla carta

Antipasti

Selezione di formaggi con milele e mostarda

Tavoletta di crostini misti

Prosciutto di Cinta Senese e burratina pugliese

Selezione di salumi di Cinta Senese

Primi piatti

Paccheri alla carbonara con uova d'oca e pancetta croccante di Cinta Senese

Garganelli con asparagi e salsiccia di Cinta Senese

Chitarrina di farro alla cacio e pepe con menta fresca

Fettuccine al ragù di Cinta Senese alle quattro spezie

Ravioli ricotta e burrata con lime e bacche di pepe rosa

Secondi

Guancia di manzo brasata con porcini trifolati

Filetto di maiale di Cinta Senese al pepe verde

Costina di Cinta Senese affumicata con legno di melo accompagnata da salsa barbecue

Coscio di faraona farcita con lardo di Cinta Senese, pistacchi e pomodori secchi su letto di patate cacio e pepe

Grigliata mista di Cinta Senese

Tagliata di Bruna alpina

Contorni

Patate arrosto al rosmarino

Patate fritte

Insalata mista

Bouquet di verdure grigliate (melanzane, zucchine, peperoni)

Contorni del giorno (secondo disponibilità)

Dolci

Tiramisù della casa

Sbriciolata di millefoglie con amarene e gocce di cioccalato

Panna cotta alla vaniglia con salsa al cacao e lingue di gatto

Bis di cannolo siciliano  mignon e cassatina

Cheesecake ai frutti di bosco 

Frutta di stagione

 

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Stanno nascendo i pulcini, sia sotto la chioccia, che nell'incubatrice.

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Menù di Domenica 23 e Martedì 25 Aprile  2017(Bevande escluse) € 25,00 Menù di Domenica 23 e Martedì 25 Aprile 2017(Bevande escluse) € 25,00

Antipasto de "La Cerra"
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Lasagna tradizionale al ragù

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